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Lanciato nel 2007, Eveve è un fornitore leader di sistemi di prenotazione di ristoranti. Avendo seduto quattro milioni di commensali grazie al sistema online in vari ristoranti, Eveve è la più grande azienda indipendente mondiale e lavora in quattro continenti. La società è attualmente il secondo maggior fornitore negli Stati Uniti per volume di riserve online, in cui gestisce circa la metà delle sue prenotazioni; è il principale fornitore in Nuova Zelanda e Cile; ed il terzo più grande nel Regno Unito. Eveve, inoltre, supporta 780 ristoranti in undici paesi in totale.
Il sistema di prenotazione di ristoranti di Eveve, Telos, si è evoluto in nove anni per diventare il più completo e disponibile oggi sul mercato. L'ultima versione 7 di Telos non ha rivali in termini di facilità d'uso, ampiezza di funzionalità, massimizzazione della resa e metriche di gestione. Ciò che distingue davvero Eveve è la sua capacità di personalizzare il prodotto in base alle esigenze del singolo ristorante e la professionalità del nostro team, molti dei quali collaborano da anni con l'azienda. Le soluzioni basate su cloud di Eveve mettono a disposizione del ristoratore le nostre metriche all'avanguardia in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo con una connessione Internet.
Eveve è specializzata in ristoranti affollati, ad alta portata e lavora con alcuni di essi con servizio al tavolo completo più frequentati al mondo. Telos è stato testato in ristoranti che gestiscono fino a 2.000 commensali al giorno, su ben 15 host macchine, e ha dimostrato di essere in grado di gestionare anche i ristoranti più gettonati.
Telos è utilizzato per coordinare alcuni dei ristoranti più frequentati d'America come Bar La Grassa and Smack Shack nel Minnesota; Black and Blue Steakhouses a Los Angeles; Fresh Fish a Denver; e Brasserie 19 and Benjy’s a Houston. È anche impiegato in alcune sedi più acclamate della Nazione, tra cui i vincitori del premio James Beard come 112 Eatery, MN and Vingenzo's, GA; e i candidati 2014 Fresh Fish and Barley Swine. Eveve crede anche in catene come The Melting Pot, Axel's, Clark Cooper Concepts, il gruppo Black and Blue e Azuma.
A livello internazionale, Eveve aiuta 300 ristoranti della Nuova Zelanda a massimizzare le loro prenotazioni in quasi tutte le principali destinazioni gastronomiche del paese, come Clooney, Logan Brown, il famoso Millbrook Resort e il Pack Group (la principale attività di ristorazione della Nuova Zelanda). I ristoranti più prenotati del Cile, e preferiti dai turisti tra cui The Rolling Stones, Mestizo hanno scelto Eveve come la principale soluzione di lingua spagnola disponibile, per gestire le sue operazioni. In Europa, Eveve gestisce oltre 300 ristoranti in tutto il Regno Unito, Spagna, Grecia e Irlanda, inclusi i migliori ristoranti stellati Michelin.
Ogni ristorante di Eveve ha il proprio account manager designato, che ha il compito di assicurarsi che il ristorante non solo utilizzi Telos per le sue operazioni quotidiane, ma che lo sfruttino davvero al massimo delle sue capacità. Il nostro team di professionisti, molti dei quali hanno lavorato in alcuni dei migliori ristoranti o società di software del mondo, sono esperti nell'analisi dei ristoranti da un punto di vista olistico per identificare nuove opportunità di massimizzazione delle entrate e, in alcuni casi, la possibilità di consultare Eveve ha aumentato le entrate dei nostri partner fino al 15%.
Eveve appartiene alla famiglia Ryan, relativa rarità nel settore delle prenotazioni di ristoranti dominata da Venture Capital e dalle start-up della Silicon Valley. Eveve è un’azienda che non presenta debiti e vanta il suo stato attivo nel mercato cresciuto organicamente dalle umili origini di Edimburgo, in Scozia, per diventare uno dei quattro maggiori fornitori di prenotazioni al mondo. Essendo una società privata, l'azienda si concentra sempre sulla relazione con il cliente a lungo termine, mai sul profitto a breve termine.